学名：Calvatia craniiformis
ノウタケ(脳茸) ハラタケ科ノウタケ属梅雨期から秋にかけて有機物の多い地上に群生または散生する。
子実体は高さ6-10cm、幅5-8cm、頭部が卵形で下部は無性基部となる。グレバは初め白色のち茶色、熟すると褐色になり、黄褐色の液汁を出して分解し、悪臭を放つ。乾燥後、外皮が破れて剥離し、綿くず状の粉状塊が現れ胞子を飛ばす。胞子は球形で径3-4μm、微細な棘状突起を持つ。
※ 名は、頭部が人の脳を思わせる形状になることから。
可食。特異な外観からキノコ狩りの対象になることはあまりなく、割ってみて肉が真っ白な幼菌～未成熟菌だけ食用になり、風味に癖がなく汁物や鍋物、また茹でて酢の物にしても良い。
主写真撮影日：2019-10-20 撮影地：東京都町田市
撮影者：MOMO