学名：Salvia officinalis
セージ(Sage)[別名：ヤクヨウサルビア、コモンセージ] シソ科アキギリ属地中海沿岸地方原産で、ハーブとして利用されることの多い常緑多年草または低亜木。寒地では冬季は落葉する。
丈は30-80cm。茎は4稜形で、毛があり、株元からよく分枝して直立する。茎は成長すると木質化する。葉は、対生し、長さ6.5cmまで幅2.5cmの長楕円形～長卵形で、軟毛で覆われ、灰緑色で、縮緬皺がある。葉柄は長さ2-4cmと長い。晩春～初夏、穂状花序を出し、長さ2cmほどの紫色の唇形花を数段～十数段輪生する。唇形花の上唇はやや毛羽立つ。萼は褐色を帯びる。
花期は5-7月。
果実は4分果。
※ セージの名は、アキギリ属(Salvia)全般を指す場合もあるため、明示するためにヤクヨウサルビアまたはコモンセージ、またガーデンセージとも呼ばれる。
株全体に独特の芳香がある。
乾燥させた葉は、ハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用される。
園芸種には、斑入り葉の品種がいくつかある。
高温多湿にはやや弱い。
主写真撮影日：2019-06-15 撮影地：山梨県北杜市 花パークフィオーレ小淵沢 (植栽)
撮影者：MOMO