学名：Allium fistulosum
ネギ(葱)[別名：ハネギ] ヒガンバナ科ネギ属中央アジア原産で、茎葉を食用とするために栽培される多年草。
花茎の丈は60-90cm。根は白くて細く、茎の下端から多数出る。5-6個の葉を2列に出すが、葉身は太い管状。白緑色で粘液を含む。茎は下にある根から上1cmまでで、そこから上全部は葉。初夏、円茎を葉の間から出し、先端に大きな球が1個でき、多数の白緑色の花を密集する。花被6片は鐘形で集まり、6個の雄蕊は突出する。
花期は4-7月。
果実は蒴果。
※ 長ネギ(根深ネギ)は白い葉鞘部を薬味や鍋料理などに利用するネギで、生育中、何度も土寄せを行い、葉鞘部を軟白していくのが特徴。日本で栽培されているネギには、長ネギのほかに葉ネギがあるが、主に緑色の葉の部分・葉身部を利用する。
主写真撮影日：2013-05-18 撮影地：東京都町田市
撮影者：MOMO