アカジソ

学名:Perilla frutescens var. crispa f. purpurea  

アカジソ(赤紫蘇) シソ科シソ属

中国原産の古い時代の帰化植物で、栽培種が逸出して野生化し、北海道・本州・四国・九州・沖縄の、 道端などに生育する1年草。

丈は60-150cm。 茎は4稜形、長い下向きの軟毛が疎らに生える。葉は対生し、広卵形で赤紫色、長柄がある。葉質は薄く、しわが少なく、あまり縮れない。葉の鋸歯は粗く、葉の基部は広い楔形で鋸歯がない。葉裏には腺点が密にある。苞は赤紫色、卵形~広卵形。花序は枝先につき、2花の仮輪からなり、長い。花冠は淡紅色。萼は釣鐘形で、先が5分裂し、果期にはやや大きくなり、長さ5-6mm。萼筒には白色の長毛が密生し、黄色の腺点がある。
花期は9-10月。
果実は4分果。分果は長さ0.7-1.5mmの球形で網目模様がある。

※ 名のシソは、漢名「紫蘇」の字音に由来し、全体が赤紫色であるため、アカが冠せられた。
 梅干しの着色に旧来から使用される。
 [近縁種]
  アオジソ    :葉の色が緑色。
  チリメンジソ  :葉の色が赤紫色でしわがある。
  カタメンジソ  :葉の表面が緑色で、裏面は赤紫色。
  チリメンアオジソ:葉の色が緑色でしわがある。


主写真撮影日:2014-09-28   撮影地:神奈川県秦野市 丹沢 栗の木洞稜線
撮影者:MOMO